Tip berguna

Microwave Omelet dengan Tomato dan Keju

Pin
Send
Share
Send
Send


Halo, pembaca yang ingin tahu blog saya. Jika waktu di waktu pagi adalah pendek, dan sarapan pagi perlu disediakan untuk seluruh keluarga, jangan panik. Anda tidak akan terus lapar. Anda boleh menyediakan hidangan yang sihat dan memuaskan dengan cepat. Hari ini saya memutuskan untuk memberitahu anda bagaimana membuat omelet dalam gelombang mikro. Dan walaupun beberapa resipi dengan foto dan video disimpan untuk anda.

Dengan cara ini, saya suka bereksperimen dengan omelet - di sini saya sedang menyediakan omelet tertutup dengan pengisian. Pancake telur yang sebenar dengan ham dan keju cair. Ia mengingatkan pizza jika anda menambah lebih banyak tomato dan keju. Makan 🙂

Rahsia omelet memasak dalam gelombang mikro

Omelet perkataan berasal dari bahasa Perancis. Tetapi dengan tegas menyatakan bahawa ia adalah orang Perancis yang mencipta hidangan ini, tidak ada yang mengambilnya. Saya fikir ia tidak mungkin seseorang dapat mencari pencipta telur dadar yang sebenarnya. Malah, hampir setiap negara mempunyai resipi sendiri untuk memasak hidangan ini.

Jika anda memasak hidangan sedemikian dalam kuali, ia akan mempunyai kelemahan yang ketara. Ia akan menjadi terlalu berminyak, yang tidak begitu baik. Dan dalam microwave anda akan dapat menyediakan diet, sambil menghabiskan sedikit masa.

Nilai pemakanan omelet dalam ketuhar gelombang mikro adalah 130.6 kcal setiap 100 g makanan. Ia mengandungi 10.1 g protein, 8.9 g lemak dan 1.7 g karbohidrat

Supaya semuanya berjalan tanpa "kejutan", ingat peraturan berikut. Mereka akan membantu anda memasak omelet yang hebat:

  1. Anda perlu memasak dari telur segar - jangan beli produk seminggu yang lalu. Walaupun jangka hayatnya adalah 2 minggu, tetapi saya tidak benar-benar percaya apabila mereka telah berada di kedai selama ini.
  2. Telur dadar akan terasa lapar jika anda memasaknya dari telur yang sejuk. Datang keluar dari peti sejuk, segera masak. Dan jika anda hanya dibawa dari kedai, hantar selama 5-7 minit di peti sejuk. Dan kemudian hanya masak.
  3. Masak omelet dengan susu. Terima kasih kepada ini, ia akan menjadi subur, berliang dan lembut. Tetapi jangan terlalu keterlaluan. Jika anda menambahnya terlalu banyak, hidangan tidak akan naik.

ARTICLES ON THE TOPIC:

Namun, untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro, hidangan khas harus digunakan. Lagipun, walaupun plastik adalah berbeza. Terdapat bekas yang direka bentuk untuk menyimpan hidangan sejuk. Dan jika anda meletakkannya di dalam ketuhar gelombang mikro, apabila dipanaskan, pelepasan bahan kimia yang berbahaya akan bermula. Dan kaca adalah berbeza. Bahan berbahaya mungkin terdapat dalam aloi. Jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak, lihatlah artikel "alat memasak gelombang mikro".

Mari kita mulakan dengan membuat omelet klasik:

  • 4 biji telur
  • 150 ml susu
  • 10 g mentega,
  • 2 sudu besar tepung
  • perisa mengikut budi bicara anda.

Pukul telur dalam mangkuk dalam, pukul mereka dengan pengadun selama 1.5-2 minit. Kemudian tambah tepung dan susu di sini, terus mengalahkan campuran dengan mixer pada kelajuan sederhana. Garam jisim ini dan tambah perisa secukup rasa.

Lubricate acuan sedikit dengan minyak dan tuangkan campuran telur di sini. Ingatlah bahawa anda tidak perlu mengisi kekosongan itu. Dalam proses memasak, telur dadar akan mula naik secara intensif, dan kemudian menyelesaikan sedikit.

Tetapkan kuasa maksimum relau dan hantar borang di sana selama 2 minit. Tetapi ingat, kawan-kawan, bahawa dalam kes anda masa mungkin berbeza. Penunjuk ini bergantung pada kuasa gelombang mikro, jadi fokus pada ciri pembantu dapur anda.

Resipi langkah demi langkah dengan foto

Omelet dalam ketuhar gelombang mikro tidak banyak berbeza dari cara tradisional untuk memasak dalam kuali. Walaupun terdapat satu plus yang jelas untuk orang yang malas: anda berkhidmat omelet dalam hidangan yang anda masak, dan anda tidak perlu mencuci hidangan berlebihan. Omelet dalam ketuhar gelombang mikro dalam cawan boleh dibuat kosong, tanpa aditif, atau anda boleh mempelbagaikannya. Hari ini kita akan memasak omelet dalam microwave dengan keju dan tomato - lazat, untuk sarapan pagi, itu sahaja!

Jadi, sediakan: telur, susu, garam, keju keras, tomato dan mentega. Lubricate the shape (cangkir) di mana anda akan memasak omelet, dengan teliti dengan mentega. Anda boleh mengambil seramik atau barangan kaca yang sesuai untuk digunakan dalam microwave.

Potong telur ke dalam mangkuk, tambah garam secukup rasa, tuangkan susu dan garpu, campurkan segalanya dengan betul.

Potong keju ke dalam kiub, dan tomato menjadi kepingan (jika kecil) atau kepingan (mengalirkan jus).

Tuangkan asas omelet ke dalam timah yang disediakan.

Masak omelet dalam gelombang mikro selama 5 minit dengan kuasa maksimum.

Omelet dalam cawan, dalam microwave sudah siap. Hidangkan hidangan ke meja yang dihiasi dengan sayur-sayuran.

Cara membuat dadar dalam microwave

  1. Untuk satu hidangan dewasa, kami mengambil dua telur (kanak-kanak boleh menggunakannya, tetapi ia perlu untuk mengurangkan jumlah susu). Jika anda memasak hidangan dalam bahagian yang sama dalam kuali, anda mendapat bahagian yang agak besar, tetapi di dalam ketuhar gelombang mikro, atas sebab tertentu kelihatan lebih kecil. Ciri ini, walaupun dalam nilai pemakanan, mereka sepatutnya hampir sama. Cabut telur ke dalam mangkuk.
  2. Tuang susu, buang secubit garam dan goncang dengan pukul.
  3. Anda tidak perlu cambuk berat, cuma segenggam semuanya dengan baik.
  4. Kami menjilat cawan, cawan, kaca atau hidangan lain yang sesuai untuk penggunaan microwave dengan mentega dari dalam. Kemudian hidangan boleh diambil di atas pinggan, tanpa minyak ia hampir mustahil untuk dilakukan.
  5. Tuangkan campuran telur ke dalam pinggan. Kami masukkan ke dalam ketuhar. Hidupkan kuasa maksima dan tetapkan masa sehingga 3 minit. Kami memerhatikan proses: kami melihat bahawa campuran mula aktif meningkat dan menebal. Selepas masa, selepas isyarat, ambil dan lihat konsistensi. Jika anda berfikir bahawa anda perlu menahan diri - meletakkannya semula dan hidupkan pemasa selama 2 minit. Berapa banyak untuk memasak bergantung kepada ciri-ciri teknikal ketuhar dan atas keinginan anda sendiri untuk tahap kesediaan telur.
  6. Sebaik sahaja konsistensi memenuhi anda, kami membawanya dan menyampaikannya. Anda boleh terus di dalam cawan di mana ia disediakan, anda boleh mengeluarkannya di atas pinggan.

Jadi, agak cepat, enak, memuaskan dan sihat.

Jika dikehendaki, keju parut, sosej susu yang dihiris, herba segar boleh ditambah kepada campuran telur.

Omelet dalam cawan

Jika anda membuat pilihan ini, resipi klasik untuk telur dengan susu akan diberikan kepada anda dengan mudah.

Bahan utama yang anda perlukan:

  • telur
  • 2 sudu besar keju parut
  • 10 g mentega,
  • 2 sudu besar susu
  • garam + lada tanah,
  • satu keping roti.

Pilihan yang baik untuk mengisi adalah sayur-sayuran (tomato, lada bel, lobak) dan sayur-sayuran. Sekiranya anda mahu, anda boleh memasak hidangan ini dengan sosej atau ham. Ia akan menjadi sarapan yang sangat lazat dan enak.

Meleleh mentega dalam cawan - untuk melakukan ini, hantar ke gelombang mikro selama 10 saat. Pukul telur dengan garpu dan gabungkan dengan susu. Kemudian masukkan keju parut, sayur-sayuran cincang dengan ham dihiris. Garam campuran dan lada. Dan mentransfer semua jisim ini ke dalam cawan. Masukkan kepingan roti hancur di sini.

Hantar hidangan ke microwave. Tetapkan kuasa maksimum pada pemasa, tetapkan 3-4 minit. Kemudian keluarkan cawan dari gelombang mikro, putarkannya terbalik di atas pinggan rata. Omelet sudah siap. Ternyata bukan hanya lazat, tetapi juga cantik - bentuk hidangan sedemikian indah. Dengan cara ini, video ini akan membantu anda dalam kerumitan telur dadar

Protein omelet

Hidangan sedemikian boleh dimakan walaupun oleh pesakit pankreatitis. Dan di kalangan atlet ia adalah permintaan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 sudu besar susu
  • 3 telur
  • garam + lada hitam tanah,
  • sayuran (mengikut budi bicara anda).

Pisahkan kuning telur dari protein, dan kemudian pukul terakhir dengan pengadun sehingga berbuih. Tambah susu di sini. Masukkan campuran garam dan lada. Seterusnya, kami menghantar sayur-sayuran cincang halus kepada jisim protein. Campurkan dengan baik.

Kami meletakkan campuran dalam bekas gelombang mikro, tutup dengan tudung di atas. Kami menetapkan kuasa kepada 500-600 watt, pemasa selama 3 minit. Hidangan sudah siap: nikmati hidangan omelet! 🙂

Omelet dalam pakej

Bagaimana memasak hidangan ini tanpa susu dan tanpa hidangan khas? Gantikan susu dengan air (ia akan mengambil sedikit sahaja) dan dapatkan beg tahan haba.

  • 4 sudu besar air (atau susu),
  • 3 telur
  • ½ bawang sederhana,
  • 80 g sosej masak,
  • ½ bahagian keju krim.

Cabut telur ke dalam beg, tutup dan goncang. Tambah susu, goncang lagi. Tali beg dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Pada 620 watt, masak selama 3 minit.

Sementara itu, potong bawang kecil dengan halus, potong sosis masak ke dalam kubus. Dan parut keju krim pada parut kasar. Selepas 3 minit, keluarkan pakej dari microwave. Telur ayam sudah siap setengah, semua bahan yang masih ada untuk ditanam. Goncangkan beg itu lagi, mencampurkan produknya.

Mengikat pakatan pada busur, membiarkan sedikit udara dan masak selama 3 minit lagi. Letakkan semuanya dalam beg tahan panas. Tambah telur dan air sedikit dipukul dengan pukul, kemudian garam campuran. Campurkan dengan baik. Dan inilah video yang menunjukkan cara memasak omelet dalam beg.

Apabila anda mengeluarkan beg, biarkan dadih sejuk sedikit, jika tidak, anda boleh dibakar apabila dibuka.

Omelet seperti di tadika

Beberapa rakan saya bertanya: "Bolehkah memasak telur dadar seperti tadika?" Sama ada nostalgia untuk masa kanak-kanak, atau keinginan untuk mengubah sesuatu mendorong mereka - saya tidak tahu. Jadi saya memutuskan untuk berkongsi resipi untuk hidangan ini.

Untuk 3 telur, ambil segelas susu. Campuran harus diasinkan dan diaduk sehingga halus. Tetapi jangan pukul. Hancurkan cetakan kaca dari dalam dengan mentega lembut dan tuangkan campuran di sini. Tutup piring dengan penutup di atas dan hantar ke microwave. Tetapkan kuasa kepada 450 watt, dan pada pemasa - 20 minit. Selepas memasak, jangan tergesa-gesa untuk segera mengeluarkan hidangan. Tunggu sebentar.

Omelet untuk bayi 1 tahun

Apabila memasak bayi anda, ingat bahaya yang wujud. Yang utama ialah penggunaan susu. Nah, pertama, seorang kanak-kanak mungkin mempunyai tindak balas terhadap laktosa. Kedua, untuk hati bayi banyak lemak susu adalah beban besar. Oleh itu, apabila memasak bijirin atau serbuk lain, pastikan untuk mencairkan susu dengan air. Bahagian yang disyorkan ialah 1: 1. Dan selain itu, pengambilan sebilangan besar telur adalah beban besar pada hati.

Dan apabila memasak serbuk dalam ketuhar gelombang mikro, anda perlu memberi perhatian khusus kepada pilihan hidangan. Ia perlu ditanda. Hanya dengan cara ini anda akan memastikan bahawa hidangan selamat untuk kanak-kanak. Untuk yang lain, kaedah memasak adalah mengikut resipi klasik yang saya tulis di atas.

Saya rasa sekarang anda adalah pakar sebenar dalam bidang masakan omelet dalam microwave. Jika anda mempunyai omletnice di rumah, anda boleh berkongsi rahsia memasak di unit ini. Langgan, kawan-kawan saya, untuk kemas kini untuk meningkatkan lagi kemahiran masakan anda. Lihat awak tidak lama lagi!

Tonton video itu: Chef's Table : Microwave Omelette Ala Chef's Table (Julai 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send