Tip berguna

Cupcakes Cinnamon

Pin
Send
Share
Send
Send


Menerima satu artikel yang paling banyak dibaca melalui surat sekali sehari. Sertai kami di Facebook dan VKontakte.

Bagaimanakah pagi yang sempurna bermula? Pasti bukan dari penggera. Dan dengan burung-burung yang menyanyi di luar tingkap, aroma kopi yang datang dari dapur dan sarapan yang lazat. Tetapi pada hari pertama saya, saya tidak merasa seperti memulakan di dapur. Oleh itu, kami mencadangkan untuk membuat gulungan kayu manis yang mudah, tetapi sangat berair ini. Jangan risau: hanya mengambil masa seminit dan microwave.

Semua orang, terutama kanak-kanak perempuan, tahu: lebih baik tidak menyalahgunakan ujian. Tetapi merawat diri anda dengan lazat pada hujung minggu - ia bukan masalah bidang kuasa. Atau, jika badan mempunyai kekurangan gula-gula yang ketat, dan semua kedai sudah ditutup. Dalam kes ini, resipi yang menghairankan mudah untuk muffin kayu manis lazat akan datang untuk menyelamatkan. Tambahan pula, keseluruhan proses memasak hanya memerlukan beberapa minit dan sekurang-kurangnya bahan-bahan, yang mungkin dijumpai di dapur anda pula.

Untuk memasak muffin kayu manis dalam ketuhar gelombang mikro, anda perlu (setiap satu hidangan):
1. 9 sudu tepung,
2. 3/4 sendok teh serbuk penaik,
3. Satu garam garam,
4. 3-4.5 sudu air,
5. 3/4 sudu teh kayu manis,
6. 1.5 sudu teh gula,
7. Minyak sedikit (zaitun, bunga matahari, kelapa)

Untuk topping:
1. 3 sudu tepung gula,
2. Susu sedikit (kira-kira satu sudu teh)

1. Ambil cawan yang boleh dipanaskan di dalam gelombang mikro. Secara menyeluruh dan sepenuhnya (bawah, dinding), lincirkannya dari dalam dengan minyak. Ini perlu supaya doh tidak dibakar dan kek mudah diperolehi.
2. Pertama buat sos topping. Untuk melakukan ini, cairkan gula tepung dengan susu (atau satu sendok teh air) dan kacau dengan teliti.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan tepung, serbuk penaik dan sebati garam. Tambah air (4-4.5 sudu besar). Jangan berhenti bercampur sehingga anda mendapatkan doh. Sekiranya ia keluar terlalu kering dan rapuh, tambahkan lebih banyak air. Ternyata terlalu basah dan melekit - anda memerlukan lebih banyak tepung.
4. Tuangkan tepung sedikit ke atas papan atau meja dan gulungkan doh di atasnya. Anda memerlukan jalur pepejal sekitar 10-12 cm lebar (setiap mata).
5. Taburkan adunan adunan dengan gula dan kayu manis. Kemudian bungkus tepi ke dalam supaya "pengisian" tidak tumpah. Anda mendapat jalur lama lagi, sekarang sahaja.
6. Gulungkan jalur ke dalam roll (ya, seperti permaidani) dan letakkan dalam cawan yang disediakan.
7. Microwave maksimum. Masa memasak - dari 45 saat hingga 1 minit 10 saat. Bergantung pada kuasa peranti. Lebih baik bermula dengan 45 saat dan semak hasilnya dengan tusuk gigi. Jika adunan masih mentah, tambahkan masa.
8. Apabila doh sudah siap, cobalah cawan langsung ke pinggan. A cupcake tuangkan topping. Makan hangat, kerana penyejukan, "cupcake cepat" menjadi keras.

Bahan-bahan Cupcake Cinnamon

  1. Gula masak 1/2 cawan (100 gram)
  2. Mentega (dilembutkan) 1/4 cawan (60 gram) dan 2 sudu besar untuk acuan (30 gram)
  3. Pala tanah 1/2 sudu teh (2.5-3 gram)
  4. Susu keseluruhan susu 1/2 cawan (120 ml)
  5. Serbuk penaik (serbuk penaik) 1 sudu teh (5 gram)
  6. Tepung gandum ditapis 1 cawan (140 gram) dan 1 sudu besar untuk acuan (15 gram)

Reka bentuk:

  1. Mentega (dilembutkan) 1/4 cawan (60 gram)
  2. Gula 1/3 cawan (70 gram)
  3. Tanah kayu manis 1 sudu teh (dengan slaid)

Produk yang tidak sesuai? Pilih resipi yang sama dari orang lain!

2 gelas (masing-masing dengan 10 sel), Baking berus, mangkuk dalam, Mixer, Tablespoon - 2 keping, Sendok teh, Sarung tangan dapur, Pisau dapur, gril logam (dari ketuhar), Kerajang makanan aluminium, Kompor, Stewpan, Piring dalam - 2 keping, Hidangan rata yang besar, Pelekat pencuci mulut

Muffin Kayu Manis

Saya kembali dengan resipi muffin. Saya mempunyai banyak penanda buku dan nota dengan resipi untuk pai, muffin, dan sekali lagi saya membakar mufin untuk sarapan pagi dan jangan bosan mengaku cinta mereka kepada mereka. Lagipun, apa yang lebih indah daripada muffin panas kecil, dengan bau wangi kayu manis, ditaburkan di atas dan segelas susu. Adakah anda membayangkan semua ini di meja pagi anda? Bolehkah anda menafikan diri anda kesenangan memasak mufin lagi? Jadi saya tidak dapat.

BAHAN-BAHAN

  • Butter 8 Tbsp. sudu
  • Gula secukup rasa
    0.5 cawan untuk adunan, 1/3 cawan untuk bahagian atas
  • Telur 1 Keping
  • Susu 0.5 Cup
  • Vanilla Extract 1 Sudu teh
  • Tepung 1.5 cawan
  • Serbuk penaik 0.5 Tehai
  • Cuka 1 sudu teh
  • Garam 1 Pinch
  • Cinnamon 1.5 Teh sudu

1. Pukul mentega lembut dengan 0.5 cawan gula.

2. Tambahkan telur, cuka, susu, ekstrak vanila ke mentega, kacau rata.

3. Dalam mangkuk lain, gabungkan tepung, serbuk penaik, garam, 0.5 sendok teh kayu manis.

4. Masukkan bahan-bahan kering ke campuran minyak dalam bahagian, kacau dengan baik.

5. Grease pinggan mangkuk dengan minyak sayuran, isi borang dengan doh. Hantar pastri selama 15-18 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.

6. Sementara itu, campurkan gula dan kayu manis yang tersisa, dalam mangkuk yang berasingan, mencairkan 2 sudu minyak yang lain.

7. Keluarkan muffin dari ketuhar, celupkannya ke dalam mentega terlebih dahulu, kemudian gula dengan kayu manis.

8. Hidangkan cupcakes hangat, nikmati hidangan anda!

Bahan-bahannya

Pada 12 muffin besar

  • Tepung 320 gr
  • 2 sudu kecil serbuk penaik
  • 1 sudu kecil kayu manis (saya letakkan lebih banyak)
  • 200 g gula
  • 1 sudu susu
  • 1/2 sudu minyak sayuran
  • 2 telur
  • campuran gula dengan kayu manis untuk percikan - pilihan

  1. Panaskan ketuhar ke 180C.
  2. Dalam satu mangkuk, kacau bahan kering: tepung, gula, serbuk penaik dan kayu manis. Dalam cecair lain: dengan pukul, campuran telur, susu dan minyak sayuran.
  3. Tambahkan bahagian cair adunan ke yang kering dan dengan spatula untuk dicampur dengan cepat hanya sehingga ketika semua tepung menjadi basah, anda tidak perlu menguli lagi, jika tidak, mufin tidak akan naik.
  4. Letakkan adunan siap dalam acuan selama 2/3 dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 15-20 minit.

Bahan utama: kayu manis

Tips Resipi:

- seringkali pala kecil dicampur dengan kayu manis dan gula,

- Kadang-kadang beg gula vanila (15 gram) atau ekstrak vanili cair (1 sudu teh) ditambah kepada doh,

- pengganti ideal untuk mentega - membakar marjerin dengan kandungan lemak maksimum dan air minimum,

- cawan baker yang sangat kerap dimasukkan ke dalam sel-sel acuan, mereka sudah tepu dengan minyak, jadi anda tidak perlu melincirkan dan taburkannya dengan tepung.

Tonton video itu: My Recipe for Cinnamon Toast Cupcakes. Cupcake Jemma (Ogos 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send