Tip berguna

Resipi Teh Matcha Green

Pin
Send
Share
Send
Send


Saya ingin berkongsi dengan anda resipi untuk kek cawan, tetapi tidak biasa, tetapi dengan twist Jepun.

Dengan berminat dengan masakan Jepun, adalah mustahil untuk mengabaikan pencuci mulut Jepun yang menakjubkan. Terdapat banyak dari mereka dalam masakan Jepun, tetapi muffin teh hijau Jepun ini adalah perhatian khusus.

Muffin Jepun teh hijau dikukus muffin halus, ringan dan sangat lapang. Gabungan madu dan teh hijau memberikan kek cawan yang sangat menyeramkan aroma dan rasa yang tidak dapat dilupakan!

Muffin memasak akan membawa anda tidak lebih daripada 20 minit, dari awal memasak untuk melayani cupcakes ke meja. Ini adalah pilihan sarapan yang sangat baik tanpa sebarang kerumitan tambahan atau minuman untuk teh untuk tetamu tiba-tiba tiba. Cuba!

Sambung 1 telur besar, 1 sudu besar. l minyak sayuran dan pukulan dengan baik.

Tambah madu, yogurt dan gula dan kacau dengan teliti.

Campurkan tepung, serbuk penaik dan serbuk teh hijau. Saya menggunakan teh matcha.

Menguras campuran tepung, menambah komponen cecair.

Campurkan dengan teliti sehingga licin.

Cetakan cawan kertas cawan dengan tahan panas. Tambah doh.

Cupcakes meningkatkan ukuran, jadi cuba mengisi borang tidak lebih daripada setengah atau 2/3 daripada jumlah.

Letakkan kek cawan dalam dandang berganda atau periuk perlahan. Saya memasak mufin dalam periuk perlahan dalam mod "Steamer".

Cupcakes juga boleh disediakan dalam kuali. Untuk melakukan ini, pasang ayak atau perkakas lain dengan lubang dalam kuali yang sesuai untuk mengukus. Pastikan air mendidih tidak bersentuhan dengannya. Balut tudung dari kuali dengan kain nipis atau tuala, sehingga pemeluwapan yang terbentuk semasa memasak akan menetap di atas tuala, dan tidak mengalir ke atas cupcakes. Tetapkan periuk muffin ke atas air mendidih dan tutup dengan ketat dengan penutup.

Masak muffin selama beberapa minit 13-14. Kesediaan dapat diperiksa dengan melekatkan tusuk kayu ke dalam cupcake. Sekiranya tusuk kering kering - kek cawan sudah siap.

Muffin teh hijau sudah siap!

Muffin panas boleh disampaikan dengan serta-merta. Mempunyai pesta teh yang bagus!

Kopi Matcha

Jika anda digunakan untuk memulakan pagi dengan secawan kopi, anda boleh mempelbagaikan ritual harian ini dan menambah sedikit teh hijau kepada cawan.

Bahan-bahan

Kaedah Memasak:

  • Campurkan kopi dan matcha,
  • Tambah air panas, kacau,
  • Tambah gula secukup rasa.

Padanan Cupcake

Selain pelbagai minuman dari Padanan, anda boleh menyediakan gula-gula yang lazat yang akan merayu kepada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Salah satu daripada mereka adalah cupcake lazat dengan teh hijau, yang dibezakan oleh warna yang luar biasa dan rasa untuk penaik.

Bahan-bahan

  • Padankan 10 g
  • 4 biji telur
  • Susu 50 ml
  • Minyak sayur 40 g,
  • Tepung 70 g
  • Gula 70 g.

Kaedah Memasak:

  • Pisahkan kuning telur dari protein dan tempat di dalam mangkuk yang berbeza,
  • Selepas menambah 35 g gula ke kuning, kacau dengan baik. Kemudian tambahkan minyak sayuran dan susu dan campurkan lagi,
  • Campur tepung 70 g dan 10 g Matcha. Kemudian tambahkan ini ke dalam mangkuk kuning telur dan campurkan,
  • Masukkan 35 g gula ke dalam mangkuk putih telur dan pukulkan dengan baik sehingga campuran itu bertambah,
  • Tambah kira-kira satu pertiga kandungan mangkuk protein ke mangkuk kuning dan campuran,
  • Tambah baki campuran protein dan campurkan lagi,
  • Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam hidangan penaik cupcake dan letakkan di ketuhar pada 170 ℃ selama 30 minit,
  • Selepas penaik, tunggu sehingga acuan telah disejukkan, dan kemudian keluarkan kek cawan.

Padan Blanmange

Satu lagi resipi popular adalah Blanch Manche dari Match. Cahaya rendah kalori jeli adalah sesuai walaupun bagi mereka yang mengikut diet, dan membawa keseronokan yang benar.

Bahan-bahan

Kaedah Memasak:

  • Rendam gelatin dalam air,
  • Pukul krim sehingga berbuih,
  • Panaskan susu dalam periuk. Jangan rebus,
  • Masukkan gelatin, gula dan Matcha kepada susu panas. Campurkan dengan baik
  • Semasa menyejukkan mangkuk di luar dengan ais atau air sejuk, tuangkan campuran ke dalamnya dan campurkan,
  • Tambah krim krim hingga 5 dan kacau rata,
  • Tuangkan ke dalam bekas dan penyejuk.

Matcha Macaroon

Dalam dekad yang lalu, kek pizza badam macaroon telah dimasak di kedai-kedai pastry di seluruh dunia, dan pengilang-pengilang Jepun dengan senang hati mengambil tren ini. Kami menawarkan anda untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan kuih-muih ini.

Bahan-bahan

  • Padankan 5 g
  • Telur 1 pc.,
  • Tarik gula 30 g
  • Badam tanah 30 g
  • Gula 30 g
  • Pisang coklat secukup rasa,
  • Krim secukup rasa.

Kaedah Memasak:

  • Masukkan putih telur sejuk di dalam peti sejuk sehari sebelum memasak.
  • Campurkan gula, kacang almond dan Matcha,
  • Masukkan gula ke putih telur, pukul sehingga berkilat
  • Campurkan protein dan massa badam,
  • Kacau hingga campuran likat diperolehi. Letakkannya dalam beg pastri
  • Sapu lingkaran berdiameter 2,5 cm pada lembaran penaik, biarkan selama satu jam untuk membentuk kerak,
  • Panaskan oven hingga 200 ℃, kemudian beralih kepada 150 ℃ dan letakkan kuali selama 3 minit,
  • Turunkan suhu ke 130 ℃, bakar lagi 8 minit,
  • Tambah lapisan antara bahagian hingga rasa.

Matcha cheesecake

Satu lagi penyesuaian hidangan Eropah yang asli kepada pilihan makanan Asia adalah Cheesecake dari Match. Resipinya agak mudah, dan sebagai hasilnya anda akan mendapat makanan yang sebenar, yang dapat mengejutkan para tetamu.

Bahan-bahan

  • Padankan 5 g
  • Telur 2 pcs.,
  • Keju krim 200 g
  • Tepung 30 g
  • Krim 200 g
  • Gula 70 g.

Kaedah Memasak:

  • Panaskan ketuhar hingga 180 ℃,
  • Kacau dalam semangkuk krim dan gula,
  • Tambah telur ke dalam mangkuk dan kacau,
  • Campurkan tepung dan padan. Kemudian masukkan krim dan campuran.
  • Masukkan cendawan dan bakar dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 ℃.

Perlawanan Bagel

Bagel dengan teh hijau adalah muffin yang lazat dan berkhasiat yang mudah disediakan dan disimpan dalam masa yang lama. Mereka boleh diambil untuk bekerja dan makan semasa makan tengah hari atau berkhidmat di sebuah parti.

Bahan-bahan

  • Padanan 15 g
  • Tepung roti 250 g
  • Ragi 2 g
  • Garam 5 g
  • Air panas 160 ml,
  • Gula 20 g.

Kaedah Memasak:

  • Larutkan 5 g gula dalam air suam. Kemudian tambah ragi di sana,
  • Secara berasingan, campurkan tepung, Matcha dan 15 g gula dalam mangkuk dan tambah campuran,
  • Kacau selama 20 minit,
  • Bahagikan massa yang dihasilkan ke dalam 8 bahagian yang sama, tutup dengan tuala lembap dan biarkan selama 10 minit,
  • Melancarkan jisim yang terhasil dengan pin bergulir dan berikan bentuk donat,
  • Biarkan selama 30 minit
  • Panaskan air, tambah gula atau madu. Kemudian biarkan donat di satu sisi selama kira-kira 40 saat,
  • Selepas mengeluarkan air dari permukaan donat, letakkannya pada lembaran penaik dan bakar selama 15 minit pada suhu 230 ℃.

Memadam Cookies

Kadang-kadang di antara makanan, anda hanya mahu minum teh dengan sesuatu yang lazat. Untuk tujuan ini, kuki dari Padanan paling sesuai, yang akan menghiasi sebarang jadual.

Bahan-bahan

  • Padankan 5 g
  • Telur 1 pc.,
  • Tepung untuk kuih 100 g,
  • Mentega 30 g
  • Gula 50g

Kaedah Memasak:

  • Campurkan gula dan mentega dalam mangkuk,
  • Tambah telur putih dan kacau lagi,
  • Pisahkan campuran tepung untuk kek dan perlawanan,
  • Campurkan campuran protein dengan tepung dan kacau hingga rata,
  • Gulung jisim yang terhasil ke dalam sosej. Biarkan ia di dalam peti sejuk selama 30 minit,
  • Potong jisim yang terhasil ke dalam kepingan, letakkannya pada lembaran pembakar dan bakar selama 12 minit pada suhu 180 ℃.
MENGENAI TEA MATERIAL / MATCH TENAGA HIJAU SELURUH DALAM KATALOG

Resipi "Cupcake dan Kurd dengan teh hijau matcha":

Pukul telur dengan gula Demerara coklat dalam buih.

Tambahkan zest dan jus setengah limau, serbuk teh matcha (anda boleh menambah warna semula jadi, contohnya, bayam atau jus bit).

Masukkan intipati sitrus, mentega lembut, krim. Campurkan serbuk penaik dengan tepung, masak ke dalam adunan. Knead dengan baik. Biarkan selama 10 minit.

Baking hidangan (saya mempunyai 8x17.5), tutup dengan kertas pembakar. Tuangkan adunan.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 * 40-50 minit atau sehingga lembut. Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk kayu.

Potong semangat dari lemon dan peras jus. Sedikit memanaskan jus, larutkan gula Mistral Demerara coklat di dalamnya.

Pukul telur ringan, tambah jus lemon dengan gula dan zest. Tambah matcha teh. Campurkan segalanya dengan baik. Strain campuran melalui penyaring halus.

Rebus dalam tab mandi air, kacau sentiasa, sehingga menebal. Dalam kurd panas tambah mentega, kacau dengan baik.

Sejuk sedikit. Tutup Kurd dengan memegang filem sehingga menyentuhnya. Ini akan menghalang pembentukan kerak.
Hancurkan peti sejuk.
Sebelum berkhidmat, saya meletakkan Kurd selama 10 minit di peti sejuk. Kemudian ia lebih sedap.

Cupcake agak manis, dengan keasidan limau dan rasa teh matcha yang halus. Digabungkan dengan kurd yang menyegarkan, sangat sejuk, juga dengan nota sitrus. Pada hari musim panas yang panas untuk saya - salah satu pencuci mulut yang paling lazat.


Langgan Cook dalam kumpulan VK dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan anda:

Seperti resipi kami?
Kod BB untuk memasukkan:
Kod BB yang digunakan dalam forum
Kod HTML untuk memasukkan:
Kod HTML yang digunakan pada blog seperti LiveJournal
Apa yang akan kelihatan seperti itu?

Komen dan ulasan

5 Disember 2015 Navely #

5 Disember 2015 chudo # (pengarang resipi)

5 Mac 2015 asveto4ka #

6 Ogos 2013 terlepas #

6 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

6 Ogos 2013 terlepas #

6 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

5 Ogos 2013 barka #

6 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

6 Ogos 2013 barka #

7 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

7 Ogos 2013 barka #

5 Ogos 2013 tomi_tn #

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

5 Ogos 2013 AnnaSi #

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

4 Ogos 2013 maraki84 #

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

4 Ogos 2013 SeLena T #

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

4 Ogos 2013 jahitan #

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

4 Ogos 2013 JeSeKi # (moderator)

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

4 Ogos 2013 Eva Grimm #

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

4 Ogos 2013 lubashka55 #

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

4 Ogos 2013 Pearlsofbaking #

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

4 Ogos 2013 SNEzhk_a #

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

4 Ogos 2013 Pusselka #

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

4 Ogos 2013 Pro100 Ea #

5 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

6 Ogos 2013 Pro100 Ea #

3 Ogos 2013 Lalich #

3 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

3 Ogos 2013 Navely #

3 Ogos 2013 chudo # (pengarang resipi)

3 Ogos 2013 Navely #

4 Ogos 2013 belka_jane #

Tonton video itu: Cara Mudah Buat Teh Matcha dan Matcha Latte (Ogos 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send